Alors que certaines zones débutent les vacances aujourd’hui, je vous propose une sélection de cinq livres de cuisine afin de trouver une activité sympa pour les plus jeunes… et pour le ventre de toute la famille !
Je fais mes gâteaux moi-même avec les mains en 10 minutes… tout est dans le titre ! Des recettes simples pour les enfants à faire avec les mains. Mes filles de 6 et 11 ans ont fait totalement seules une recette de A à Z (le Trop bon cake choco-banane). Ici, tout est expliqué pas à pas grâce à des dessins et la couverture du livre se plie afin de transformer le livre en chevalet et pouvoir tout lire sans toucher le livre (et même si l’on touche avec nos doigts sales, les pages sont plastifiées) ! Deux petits bémols, les mesures sont souvent en « mug » et ne sont pas simples à comprendre (pas évident de mesurer ½ mug de beurre mou ou 2/3 de mug de miel liquide) et aucune photo du résultat final (pas évident pour les enfants). Au programme de vos prochains goûters : Méga-bons cookies, Sablés complètement craquants, Crumble en miettes aux poires ou encore Madeleines ultra fondantes.
Un livre de pâtisserie vraiment adapté aux plus jeunes.
Pour ne plus être une quiche en cuisine s’adresse aux un peu plus grand·e·s (+13 ans d’après le communiqué de presse, mais des enfants habitués à cuisiner pourront l’utiliser plus jeune). Ici (contrairement aux autres livres de la sélection), on ne va pas trouver que des gâteaux. Des petits déjeuners (granola ou encore pancakes), des plats à manger sur le pouce (pizzas, bobun, cheeseburger…), des choses à grignoter (houmous, guacamole…) et puis bien sûr des entrées, des plats, des desserts et même des boissons (citronnade, milk-shakes, thé à la menthe et smoothies). En fin d’ouvrage, des astuces en tout genre et des infos sur les produits de saison. La maquette et les photos du livre sont vraiment réussies et modernes (on ne sera pas étonné que l’autrice est instagrammeuse) et l’on a envie de tout tester (ça tombe bien les recettes sont simples).
Un livre aux recettes variées pour les ados qui aiment cuisiner (et en faire profiter toute la famille).
Vos enfants aiment les Pim’s, les Prince ou encore les Flamby… Et s’ils en cuisinaient eux-mêmes (et avec moins de cochonneries dedans) ? C’est ce qu’on trouve dans Mes goûters 100 % faits maison, quarante recettes inspirées de gâteaux et de desserts (mais surtout de gâteaux) que nos enfants connaissent (hélas) bien. Des spirales bien pratiques (le livre ne se referme pas pendant la recette — qui n’a jamais fait une partie d’une recette en tenant un livre de cuisine avec le coude pour pas qu’il se referme ?) et une maquette jeune, claire et joliment illustrée. Petit plus, ici pas de gélatine animale (mais de l’agar-agar) et l’on apprend aux enfants à choisir des œufs bio et de poules élevées en libre parcours. Certaines recettes se font avec un·e adulte (c’est toujours précisé), mais les autres sont vraiment adaptées aux enfants.
Un livre pour refaire en plus naturel des gâteaux industriels que les enfants adorent.
Dans Trop facile les mini-gâteaux ! il n’y a pas qu’un livre, on trouve aussi un mini fouet et six petits moules en silicone ! Coté recettes, Sablés au chocolat et à la noix de coco, muffins banane-chocolat ou encore cupcakes vanille nappage choco-noisettes ! Ici, tout est illustré (le pas-à-pas, mais aussi les ingrédients) par des dessins, mais (ouf !) on a aussi une photo du résultat final ! Les recettes sont bonnes et faciles… mais le résultat est un peu petit ! On est plus proche des amuse-bouches que des vrais gâteaux (les gourmand·e·s seront frustré·e·s !).
Un coffret complet pour faire des petits (tout petits) gâteaux.
On termine par mon gros chouchou, le livre que je conseille à tout le monde depuis que je l’ai… La boulangerie des pays nordiques. Au programme, dammsugare, drömmar, kardemummabullar et, évidemment, kanelbullar… des noms que connaissent bien celles et ceux qui sont déjà allés en Suède ou dans un autre pays scandinave ! Ici, c’est 450 recettes que l’on va trouver, et croyez-moi on va se régaler (on en a déjà testé plusieurs). Bon soyons honnête, ce n’est pas un livre pour enfants… mais après tout ils peuvent nous aider (c’est tellement génial de cuisiner en famille) et surtout ils vont dévorer avec nous ce que l’on va faire grâce à ce livre de cuisine. Ajoutons que l’ouvrage est extrêmement beau, complet, magnifiquement illustré, bref vous l’aurez compris je l’adore !
Un magnifique livre de cuisine pour refaire, chez soi, les très bons gâteaux et les pains originaux des pays nordiques.
| Je fais mes gâteaux moi-même avec les mains en 10 minutes Auteur·rice non crédité·e, illustré par Elena Selena Milan 14,90 € 250×186 mm, 96 pages, imprimé en Chine, 2019. |
| Pour ne plus être une quiche en cuisine de Morgane Mathieu Flammarion Jeunesse 13 €, 170×220 mm, 128 pages, imprimé en Espagne, 2019. |
| Mes goûters 100 % faits maison de Lucie de la Héronnière et Mélanie Guéret, illustré par Clémence Lallemand Milan 13,90 €, 196×240 mm, 112 pages, imprimé en Chine, 2019. |
| Trop facile les mini-gâteaux ! d’Agnès Besson, illustré par Candela Ferrandez Larousse Jeunesse 14,95 €, 173×227 mm, 72 pages, imprimé en Chine, 2019. |
| La boulangerie des pays nordiques de Magnus Nilsson Phaidon 49,95 €, 180×270 mm, 576 pages, imprimé en Italie, 2019. |
Aimait la littérature jeunesse bien avant d’avoir des enfants mais a attendu d’en avoir pour créer La mare aux mots. Goût particulier pour les livres pas gnangnan à l’humour qui pique !